Vem insisterar på att få extra av allt?

Direkt efter lanseringen såg vi att vår nya pizza ”Grandiosa X-tra allt” var en vinnare, berättar Liselott Ljungdahl, senior brand manager på Procordia Food.

För att ta vara på försprånget ville vi genast veta mer
om drivkrafterna bakom framgången för att utveckla det vinnande konceptet vidare.

Köparna var framför allt män, men inte vilka män som helst, utan riktiga pizza-freaks. Det visade den kartläggning som vi gjorde i Zaperas onlinepanel. Vi frågade personer mellan 16 - 40 år om de köpt ”Grandiosa X-tra allt”. Det hade en femtedel gjort. En stor del av dem var heavy users.

Nästa steg blev naturligtvis att kartlägga köpmotiven. Det visade sig att köparna uppvisar ett typiskt korvkiosksyndrom. De vill ha mera av allt, kebab, skinka, cayennesmör. De gillar helt enkelt mycket smak och starka smaker. Dessutom vill de bli riktigt mätta. När vi mätte helhetsintrycket
såg vi att hela 78 % av heavy users var positiva till produkten. Vi kompletterade undersökningen genom att fråga vad köparna lade in i varumärket.

Varumärket Grandiosa är marknadsledare på marknaden för stora djupfrysta pizzor, som är värd 350 miljoner kronor och mycket kampanj-intensiv. För att kartlägga kärnkonsumenterna har vi också gjort en stor positioneringstudie genom Zapera, fortsätter Liselott. Eftersom tempot är högt på pizzamarknaden, uppskattar vi att Zapera arbetar snabbt, så att vi hinner med i svängarna när det gäller utvecklingen av nya designer, smaker och kampanjer, slutar Liselott.

Source: Zapera News, Issue 28, Februaury 2008